首烏燉蛋
2013-11-05發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
麻油 10適量
鹽 2 茶匙
雞蛋 2隻
鮮冬菇 4個
蝦 20克
薑蓉 1茶匙
雞胸肉 100件
何首烏 1克
烹飪步驟
1.食材
2.雞肉剁碎
3.在碗中將雞肉，薑和雞蛋攪勻
4.將何首烏放入湯包中
5.將何首烏水同雞蛋糊混合
6.將混合好的水蛋倒入碟或碗中，加上香菇和蝦
7.用一層保鮮紙將水蛋包好
8.高火隔水蒸8分鐘或14分鐘
