港式芒果布丁
2012-08-28發布By DayDayCook
食譜簡介
芒果肉含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，中醫學認為，具有清熱作用、味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴。今日就同大家分享一個簡單美味的港式芒果布丁食譜，最適合近日的炎熱天氣。
食材
芒果 3隻
芒果啫喱粉 1盒
橙味啫喱粉 1盒
鮮奶 175毫升
淡奶 85毫升
烹飪步驟
1.把芒果切成細塊
2.將芒果和橙味啫喱混合一起
3.將芒果和橙味啫喱粉溶於230毫升熱水中，攪至完全溶解
4.加入110毫升凍水，再攪勻，待涼，備用
5.加入鮮奶和淡奶
6.然後加入芒果粒
7.攪勻後倒入杯子內
8.放入雪櫃凝固，約2小時，即成，加淡奶進食味道更佳
