甜酸牛仔骨
2013-10-30發布By DayDayCook
食材
水 100ml
麻油 10適量
鹽 2 茶匙
胡椒粉 2克
洋蔥 1個
番茄醬 1湯匙
生粉 10茶匙
糖 10湯匙
菠蘿 2適量
蔥 20棵
牛仔骨 300g
三色燈籠椒 30g
蔥 20棵
烹飪步驟
1.食材
2.燈籠椒和洋蔥切成小塊
3. 用刀背拍牛仔骨的雙面嫩化牛肉
4.然後醃製10分鐘
5.在油鑊內高火加熱適量油，加入牛仔骨煎至邊緣金黃
6.加入燈籠椒和洋蔥，翻炒3分鐘然後起鍋
7.加入番茄醬，鹽和糖
8.然後倒入水混合均勻
9.加入牛仔骨和蔬菜徹底翻炒
10.即成
