香菇麻油米線羹
2013-10-30發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 500ml
麻油 10適量
鹽 2 茶匙
雞湯 250毫升
鮮冬菇 6個
生粉 10茶匙
韭黃 80條
米線 100克
烹飪步驟
1.食材
2.米線在水中泡軟備用
3.香菇切片
4.韭黃切成約2cm長的段
5.在鍋中將水和雞湯混合
6.加入米線和香菇煮3分鐘
7.加入醬油，鹽和韭黃，燜煮3分鐘
8.再倒入芡汁不停攪拌
9.當湯汁變得濃稠後，淋上適量芝麻油
10.即成
