椒鹽豆腐
2012-07-15發布By DayDayCook
食譜簡介
豆腐是種很健康的食材，有很多豆腐做出來的菜都非常美味。今天我們要做的就是椒鹽豆腐，香口惹味。做椒鹽豆腐一般建議用硬豆腐，因為炸完之後還能保持口感及形狀，所以比軟豆腐好。
食材
鹽 10 茶匙
生粉 10茶匙
蔥 10棵
硬豆腐 1盒
紅辣椒 1個
油 1湯匙
蒜頭 2瓣
烹飪步驟
1.硬豆腐
2.蒜頭、 紅辣椒、 蔥
3.將豆腐均勻沾上生粉
4.炸至金黃色
5.把蒜蓉和辣椒炒香
6.添加炸豆腐和蔥粒
