鹹檸檬鴨湯
2012-07-09發布By DayDayCook
食譜簡介
鹹檸檬鴨湯是一個傳統的中式湯水食譜。鹹檸檬鴨湯源於潮州。夏天的天氣炎熱，大家進食時通常都比較無胃口，而鹹檸檬老鴨就具有醒胃解暑的功效。鹹檸檬鴨湯有開胃益脾的功效，能令人食慾大振。鹹檸檬有疏滯健胃的作用，而老鴨有滋陰補血的功效。
食材
蔥 10棵
豬骨 120克
鴨 1只
鹹檸檬 1個
烹飪步驟
1.鴨、 豬骨
2.蔥、 鹹檸檬
3.把豬骨和鴨出水
4.把所有食材放在鍋中
5.用文火燜2小時，即成
6.潮州食譜 - 鹹檸檬鴨湯
