營火薯仔
2016-09-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽及黑胡椒 適量
蒜頭(切片) 3瓣
甜椒粉 1適量
紅椒粉 1茶匙
小紅皮薯仔 6-8隻
洋蔥(切條) 1個
芝士碎 適量
水 1/2杯
牛油 4湯匙
烹飪步驟
1.將紅皮薯仔切粒。
2.用中火燒熱鍋，加入牛油，加入洋蔥及蒜片爆香。
3.加入紅皮薯仔，煮10分鐘直至金黃色，間中攪拌。
4.加水，蓋上蓋子，再煮5分鐘直至乾身。
5.加入鹽、黑胡椒及甜椒粉調味。
6.灑上芝士碎。
7.熄火，蓋上蓋子將芝士焗溶，即成。
