燒牛肉三文治配番茄乾芝士醬
2016-08-29發布By DayDayCook
食譜簡介
燒牛肉三文治是美式三文治的代表，厚厚的燒牛肉滿足食肉獸的胃口，配搭味道微酸的番茄乾芝士醬和蔬菜，中和牛肉的油膩感。
食材
番茄 1個
燒牛肉(切薄片) 200克
意大利香草包 2個
波羅伏洛芝士 4片
紫洋蔥 適量
生菜葉(洗淨瀝乾) 適量
蜜糖(番茄乾醬材料) 1湯匙
番茄乾(番茄乾醬材料) 30克
忌廉芝士(軟化)(番茄乾醬材料) 50克
全籽芥末醬(番茄乾醬材料) 1湯匙
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏180度；瀝乾番茄乾及切碎；
2.將忌廉芝士、番茄乾、全籽芥末醬及蜜糖拌勻成番茄乾醬；
3.番茄切片；紫洋蔥切圈；
4.焗盤上放上牛油紙，放上一堆燒牛肉；
5.在燒牛肉上面加上2片芝士，焗至芝士稍為溶化；
6.將意大利香草包打橫切半，抹上番茄乾醬；
7.將生菜葉放在一片香草包上，加上番茄、紫洋蔥及芝士燒牛肉；
8.放上另一片香草包，即成。
