冬瓜火鴨粒湯
2012-05-27發布By DayDayCook
食譜簡介
冬瓜湯是一個餐廳常見的菜式。一般在喜興日子裏都會點冬瓜盅因爲他的做法反復，而且冬瓜盅給人的感覺是比較多功夫。今天跟大家分享的冬瓜湯食譜做法非常簡單。味道濃而不膩，一定要試試！
食材
水 300ml
鹽 10 茶匙
雞湯 500毫升
芫茜 2條
炸豆腐 6件
冬菇 4 克
冬瓜 500克
燒鵝 80g
烹飪步驟
1.冬瓜
2.炸豆腐
3.烤鴨
4.冬菇
5.把冬瓜切成小塊
6.冬瓜浸過夜，切細粒
7.烤鴨切粒
8.炸豆腐切成細塊
9.把冬菇和冬瓜先放入湯裏
10.煮 5 分鐘
11.添加燒鵝和炸豆腐 ；煮 15 分鐘
12.冬瓜火鴨粒湯
13.冬瓜火鴨粒湯
14.冬瓜火鴨粒湯
