韭菜蛋餅
2016-05-11發布By DayDayCook
食譜簡介
按照中醫養生的理論，我們只要把肝養好就能保持活力，擺脫疲倦。而養肝首選食物就是韭菜，今天Norma分享一個西式做法來做一份小巧可愛的韭菜蛋餅。
食材
鹽 3 茶匙
胡椒粉 30
雞蛋 3隻
淡忌廉 250豪升
火腿 5片
韭菜 100克
烹飪步驟
1.預熱焗爐到180℃；
2.韭菜切粒，金華火腿切蓉；
3.將雞蛋打散，加入淡忌廉、韭菜、火腿、鹽和黑胡椒；
4.倒入模具中；
5.放入焗爐焗15-20分鐘直至蛋餅熟透，即成。
