蓮藕合桃腰果湯
2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介
一般煲湯都會加豬肉或煲湯骨增加鮮味，如果吃素的話，很常見會下腰果取代肉類，因為果仁含豐富油脂，其香味更可以豐富湯的味道，更能添加不少營養素。這款蓮藕合桃腰果湯清甜鮮味，養顏潤膚。
食材
雪耳 1件
鹽 3 茶匙
紅蘿蔔 2 支
蓮藕 100克
腰果 100克
核桃 100克
蜜棗 3 個
烹飪步驟
1.雪耳浸水至軟身，然後切去硬芯及切塊。
2.蓮藕及紅蘿蔔去皮切塊。
3.準備一鍋水，加入所有材料，用大火煮滾。轉小火，蓋上鍋蓋煮2小時。
4.加鹽調味即成。
