零失敗小雞蛋糕
牛奶 5豪升
紅蘿蔔 1 支
低筋麵粉 50克
砂糖 40克
粟米油 50克
朱古力(熱溶) 適量
粟粉 10克
泡打粉 3克
雞蛋 80克
1.雞蛋加入砂糖、粟米油及牛奶拌勻。
2.篩入低筋麵粉、泡打粉及粟粉拌勻成麵糊。
3.將麵糊分裝入杯子中,用中火蒸15分鐘後,取出放涼。
4.紅蘿蔔切成三角形成小雞嘴巴,放在蛋糕上。
5.用朱古力醬畫上眼睛及雞腳即成。