赤豆冰棒
2015-08-19發布By DayDayCook
食譜簡介
很多的70後、80後都對兒時一毛錢一根的冰棍記憶猶新，當哈根達斯和夢龍霸佔雪糕界王牌的今天，想吃到和童年味道一樣的冰棍兒最方便的就是自己動手，來試試這款簡單美味的夏日消暑必備——赤豆冰棒吧！
食材
水 1200ml
粟粉 3克
糖 150湯匙
奶粉 50 克
鮮奶油 100g
赤豆 150g
烹飪步驟
1.紅豆用流水洗淨
2.浸泡半天
3.後煮爛，用電飯，壓力鍋，料理鍋都可以
4.只要煮成松鬆軟軟的就好
5.將全脂奶粉加入熱水
6.使其充分溶解後，會倒入紅豆湯中
7.煮滾後加入白糖
8.玉米澱粉加水拌勻
9.倒入紅豆湯中勾芡
10.煮滾後關火
11.加入鮮奶油拌勻
12.待其冷卻後倒入冰棒模具中
