草莓果醬
2015-04-13發布By DayDayCook
食譜簡介
想更長久保存草莓的美味？那就趁著草莓季親手熬制一款草莓果醬吧，無添加無防腐劑打造自己的健康美味，可以搭配麵包和優酪乳，讓草莓的誘人果香一直環繞著你！
食材
士多啤梨 10適量
檸檬 1 個
白糖或冰糖 70g
烹飪步驟
1.草莓去蒂洗淨，切成小塊
2.讓糖和草莓混合，加入少許水
3.處理好的草莓肉放入鍋中，小火加熱半小時
4.不時攪拌以防粘鍋，如果浮沫需要撇掉
5.將半個檸檬汁倒入鍋中，繼續加熱攪拌10分鐘，果醬呈粘稠狀即可
6.趁熱裝入無油無水可密封瓶中，涼後移入冰箱冷藏，每次吃時需用無水無油的勺子取出
