薑汁菠菜
2015-01-22發布By DayDayCook
食譜簡介
薑汁菠菜
食材
鹽 5 茶匙
生抽 2 湯匙
植物油 5毫升
糖 3湯匙
白醋 3毫升
紅蘿蔔 1個
菠菜 200克
薑 10克
熟芝麻 3g
烹飪步驟
1.紅蘿蔔切絲
2.菠菜一切為二
3.薑剁碎
4.將菠菜及紅蘿蔔放入滾水中出水1-2分鐘，直到變軟，顏色變得鮮艷
5.放入冷水中冷卻之後取出備用
6.在薑蓉中加入少量滾水，以獲取薑汁
7.將薑汁內加入鹽，糖，白醋，生抽和料酒混合均勻
8.淋在菠菜上，即成
