菠菜忌廉湯
2018-01-21發布By DayDayCook
食譜簡介
菠菜含豐富葉酸，適合孕婦，夏天已經介紹了芒果菠菜卷，冬天教一個暖粒粒的菠菜忌廉湯，加點牛肉可令這更鮮甜。
食材
黑胡椒 1/3茶匙
蒜頭 1瓣
菠菜 450克
牛肉碎 80g
油 1茶匙
清雞湯 1杯
低脂忌廉 70毫升
烹飪步驟
1.蒜頭去衣，切碎。
2.將菠菜去蒂，洗淨，用滾水灼至軟身。
3.用攪拌機將菠菜、清雞湯及低脂忌廉拌勻。
4.燒熱易潔鑊，下油炒香蒜蓉，放牛肉碎炒至半熟，倒進(3)，煮至滾起，灑上黑胡椒粉，即成。
