芋蝦
2014-12-09發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 3 茶匙
胡椒粉 2克
紹興酒 1湯匙
白芝麻 2適量
糖 5湯匙
五香粉 1茶匙
糯米粉 20 克
芋頭 500克
烹飪步驟
1.把芋頭皮削去
2.用凍水洗淨芋頭
3.然後切成絲，放在攪拌碗內
4.加入調味料，攪拌混和
5.加入糯米粉及芝麻，攪拌均勻
6.把足夠炸物的油倒進平底鍋內，把芋絲放在細漏勺裡
7.炸至呈金黃色
8.最後撈出放在廚房紙上吸去多餘的油
