桑椹芝麻糕
logo
桑椹芝麻糕 2014-10-31發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 500ml

糖 15湯匙

糯米粉 350 克

黑芝麻 少許

粘米粉 150 克

黑莓 30克

亞麻籽 10克

烹飪步驟

1.將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內,加入水,足以覆蓋材料

2.煮沸後將火調至中低火,再煮20-30分鐘,把汁留下備用

3.在攪拌碗內混和糯米粉、粘米粉及糖

4.加入黑莓汁,然後搓成粉糰

5.在糕模內掃上油

6.放入粉糰,隔水蒸20分鐘

7.冷卻後倒出,然後切片

8.灑上黑芝麻,即可上碟