番茄煮紅衫魚
2012-02-13發布By DayDayCook
食譜簡介
如果你的小朋友不愛吃魚，你一定要試試這個食譜。我們用的是紅衫魚。紅衫魚是白魚。他們的肉質鮮嫩多汁，而且和濃郁的番茄醬很配。如果想為家人帶來更多的驚喜，你可以嘗試把魚肉起骨，讓小孩子更容易食。
食材
水 100ml
鹽 10 茶匙
黑胡椒 4克
雞湯 150毫升
生粉 10茶匙
番茄 2個
紅衫鰭 2條
薑 克
烹飪步驟
1.魚
2.新鮮番茄
3.成分
4.醃魚 （油、 鹽、 胡椒粉）
5.魚煎至兩面金黃色
6.放在盤子中
7.炒香大蒜和番茄
8.添加雞湯
9.再用文火煮 3 分鐘
10.添加開好的生粉水
11.番茄醬倒在煎好的魚身上
12.番茄煮紅衫魚
