自家制豬腸粉
2012-02-11發布By DayDayCook
食譜簡介
腸粉是一道普片的點心。因爲腸粉的味道簡單，很少人會在家裏做。這次我們跟大家分享自家制腸粉的樂趣。其實自己做腸粉的食譜很簡單而且多元化。
食材
生粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
水 3/4杯
水磨粘米粉 1/2杯
木薯粉 1/4茶匙
烹飪步驟
1.蒸盤上刷油。
2.將所有材料混在一起攪勻，然後倒蒸粉在蒸盤上(每次約2mm厚)。
3.在鑊中加水隔水蒸3分鐘，離火。
4.蒸完後，用鏟拿出腸粉，捲起後每塊切約2寸。
5.灑上花生醬、豉油、甜醬、葱花及芝麻。
6.自家制腸粉
