肉鬆包
2013-09-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
牛奶 30豪升
雞蛋 1隻
蛋黃醬 2適量
糖 60湯匙
麵粉 適量
酵母 3克
暖水 3湯匙
牛油 1湯匙
麵包活化劑 3g
豬肉鬆 50g
烹飪步驟
1.當麵糰發酵完畢，將麵糰揉成棍狀，分成8份
2.稍稍將麵糰壓扁，加入一些肉鬆
3.然後封口，靜置30分鐘
4.在麵糰表面刷一層蛋液
5.放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤10-12分鐘
6.當麵包烤制微微焦黃時，在麵包上加上蛋黃醬和肉鬆
7.放入烤箱中再烤3-5分鐘
8.即成
