1.食材

2.食材

3.食材

4.食材

5.五花腩切成丁

6.煮滾一鍋水，放入薑，蔥和1湯匙中式料酒

7.加入五花腩出水3分鐘

8.在油鑊中高火加熱適量油，加入五花腩，冰糖，醬油，老抽和蒜

9.然後加入栗子和1湯匙中式料酒

10.加入350mL水煮滾

11.當栗子開始變軟之後，加入竹筍，加蓋再煮20分鐘

12.即成