缽仔糕
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缽仔糕 2013-08-21發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 1000ml

粘米粉 85 克

澄麵 55 克

黃糖 110克

紅豆 適量

烹飪步驟

1.材料

2.將澄麵同粘米粉混合。加250ml水攪成糊狀。

3.燒熱一鍋水,約750mL。加入黃糖中火煮至融化,不停攪拌。

4.不停攪拌

5.將黃糖水也加入到麵糊中

6.倒入喜歡的模具裏

7.高火隔水蒸10分鐘

8.即成