金烤馬鈴薯
2012-01-24發布By DayDayCook
食譜簡介
這是奶油土豆菜。車打芝士的味道是非常豐富的。"Gratin" 起源于法國菜和通常在淺碟某種形式的準備。"Gratin"通常烤成金黄色而上菜時會保留在烤盤裏評常。
食材
鹽 20 茶匙
黑胡椒 10克
薯仔 3克
Cheddar芝士 200克
mozzarella芝士 100克
忌廉 275毫升
烹飪步驟
1.土豆洗淨，去皮，切成薄片
2.將Cheddar切絲
3.鮮奶加入鹽和胡椒，輕輕拂
4.在烤盤，開始一層土豆，然後添加芝士。重複，直到所有土豆和芝士用完
5.最後倒入鮮奶，蓋上mozzerella
6.蓋上鋁箔，在180度烤箱烤90分鐘
7.拿掉錫紙，烘烤30分鐘或直到芝士變金黃色
