馬蹄蒸肉餅
2014-02-18發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 5 茶匙
胡椒粉 50
豉油 1茶匙
糖 5湯匙
薑蓉 1湯匙
蔥粒 適量
馬蹄 3粒
冬菇 5 克
雞粉 適量
粟粉 10克
肉碎 200g
烹飪步驟
1.浸軟冬菇及切粒，亦將馬蹄去皮及切粒
2.於豬肉內加入冬菇及馬蹄
3.除了蔥外，混合所有醃料
4.用猛火蒸煮15分鐘直至豬肉全熟
