家常炒粉絲
2021-07-23發布By DayDayCook
食譜簡介
超簡單家常炒粉絲，手殘也能輕鬆完成的零失敗料理！
食材
鹽 3 茶匙
粉絲 100紮
椰菜絲 30g
紅蘿蔔絲 20克
紹興酒 5毫升
蔥(切段) 5克
老抽 3毫升
生抽 5克
蠔油 2克
雞粉 2克
洋蔥絲 30克
蔥 5克
木耳絲 20克
香菇絲 15克
蛋漿 20毫升
烹飪步驟
1.在鍋內入油及蛋漿，炒熟後取出備用
2.在鍋內加入豬肉絲炒至變熟，噴入紹興酒揮發
3.加入洋蔥、蔥段、紅蘿蔔、香菇、椰菜絲、木耳絲炒至軟化
4.放入粉絲炒熱用雞粉、蠔油、老抽、生抽、鹽，調味後，撒入蔥段翻炒即可
