草莓大福
2021-07-07發布By DayDayCook
食譜簡介
Q軟的大福外皮配上一整個新鮮酸甜的草莓令人垂涎三尺。這種豐富的口感和滋味當然不能錯過!
食材
水 185ml
糖粉 45克
油 35湯匙
糯米粉 160 克
豆沙餡 60克
粟粉 40克
士多啤梨 150克
烹飪步驟
1.將糯米粉、粟粉、糖粉混合攪拌均勻後，加入油、水攪拌至糊狀
2.將麵糊倒入容器內，包上保鮮紙，放入蒸鍋，蒸大約 20 分鐘
3.把士多啤梨放入豆沙內
4.蒸熟後的糯米糰搓成皮，包上豆沙及士多啤梨餡，即可
