1.125g 椰糖 25ml 水 100g 砂糖 25ml 水 先將以上材料煮溶..備用..

2.糯米粉+澄麵+椰漿攪拌好.......

3.加水+油攪拌至順滑............

4.粉漿分成兩份.....一份加入椰糖...........一份加白糖攪勻.(白色粉漿要預留多少許..)

5.白色粉漿加入不同天然色粉..攪勻..

6.倒入模內..中火蒸三分鐘..(視乎模具大少而定)..

7.蒸熟後放涼..放入冰格雪硬..雪硬後便可脫模...放回雪格備用...

8.將1／8黃色粉漿倒入模蒸5分鐘.......

9.再將1／8白色粉漿倒入模蒸5分鐘..........

10.重複至粉漿用完.....再蒸多十分鐘...

11.完成後..取出放涼..脫模..就可隨意加上花花...