1.南瓜洗淨去籽，大火蒸20-30分鐘

2.洋蔥切丁

3.南瓜蒸好後取出，等沒那麼熱時去皮 蒸過的南瓜皮因爲軟化更容易去掉，然後把南瓜切丁

4.中火熱鍋加入油加入洋蔥炒香後加入南瓜

5.牛奶先下200毫升，餘下的看最後濃郁度慢慢添加， 再加入忌廉/鮮奶油，這會使湯更濃郁，如果沒有的話也可以用牛奶代替

6.略略攪拌，等牛奶煮熱 轉小火，使用攪拌機攪碎所有材料 觀察濃郁度，如果覺得太濃可以添加牛奶 不同種類的南瓜含水量都不一樣，所以要適量調整牛奶量

7.最後加入鹽和黑胡椒調味即可 嚐樂the joy of taste 影片：https://youtu.be/sfbFMrzqCYk