1.準備所需食材。

2.魚身斜切幾刀，兩面抹鹽和料酒，放置15分鐘，擺放蔥薑片。

3.放入蒸爐，蒸8-10分鐘即可。

4.將蒸好的鱸魚去掉蔥薑片。

5.重新撒一些蔥薑絲和紅椒絲。

6.表面淋一些丘比沙拉汁日式口味。

7.將滾油淋在魚身即可。