益氣生津湯水《花旗參豬展湯》尤其適合煙酒人士 (附影片)
2020-02-26發布By DayDayCook
食譜簡介
男士們為生意要應酬，煙酒過多，最啱。 愛夫號 要動動手了，敷花露水都無大作用，煲個“花旗湯”比他飲下啦。 此湯有助: 控制血糖,益氣生津,去肝火 *尤其適合煙酒人士 * 教學在 YOUTUBE, 請參看: (*設有中英文字幕, 請按字幕選擇*) https://youtu.be/R-xX9CC_Kbk 請follow以表支持 https://www.facebook.com/Small-House-Cooking-100484494785037/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCo_B_hmuTuxEo5MtVpFeUmQ?sub_confirmation=1
食材
清水 1500湯匙
花旗參 1兩
玉竹頭 1兩
細豬展肉 5.3兩
烹飪步驟
1.先把豬展肉在滾水中汆水，豬肉內的血水迫出來，再用水沖沖
2.凍水放入 花旗參、玉竹頭。
3.然後滾水放入豬展肉。
4.明火煲 10 分鐘，再轉中火煲35分鐘。
5.關火焗20分鐘。再開火弄熱，即可飲用。