一道很常出現的快手料理,20分鐘內便可完成的一餐但很creamy又飽肚:D 這個份量的淡忌廉/鮮奶油我個人覺得剛味道足夠而不會太膩,喜歡更creamy多汁的人可以選擇加重淡忌廉/鮮奶的比例。 影片:https://youtu.be/yGbfoUf4HbE
煙肉 1片
洋蔥 1/8個
意粉/意大利麵 100克
淡忌廉/鮮奶油 50毫升
1.把洋蔥切粒/切丁
2.煙肉切塊
3.大火把水煮至沸騰,下意粉及鹽 按包裝寫的時間減一分鐘,把意粉煮至彈牙 (al dente) ,然後把意粉夾起
4.中火熱鍋加入煙肉洋蔥炒香
5.淡忌廉/鮮奶油在鍋中略加熱後加入意粉,攪拌均勻後加入鹽和黑胡椒炒一下即可 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/yGbfoUf4HbE