培根炒球芽甘藍 - {家常經典}
2020-02-19發布By DayDayCook
食譜簡介
利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味，讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣，還有滿滿蔬菜的甜味，這樣美味又健康的料理你一定要學起來。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
食材
烹飪步驟
1.首先將球芽甘藍切半後洗淨備用；培根切小片備用。
2.將培根直接放入鍋中煸出油脂。
3.接著將大蒜下鍋爆香後，放入球芽甘藍炒出甜味與香氣。
4.最後加入適量的鹽巴調味就完成了。
5.Tips 1. 利用培根本身的油脂來炒菜，不但可以讓整道料理的風味一致，還可以減少油的使用喔。 2. 如果喜歡球芽甘藍口感軟一點可以上蓋或是加入少許的水悶一下。
