【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi
2019-12-07發布By DayDayCook
食譜簡介
超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉，使用木薯粉不怕胃脹氣! 鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣，比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味～不用加一滴水，15分鐘內就可完成的簡單甜品，冷吃熱吃都同樣美味 :) 影片：https://www.youtube.com/watch?v=l3uDwL4wctA
食材
牛奶 180豪升
木薯粉 20 克
糖（I） 5克
糖（II） 10克
烹飪步驟
1.把牛奶，糖(I)，木薯粉攪拌
2.在平底鍋中加入混合物，小火攪拌至黏稠狀
3.開始成黏稠後關火
4.倒出備用，如要冷食，可先放在雪櫃15分鐘
5.花生粉加入糖(II)，糖量可根據口味加減
6.最後加入麻糬
