黑松露海膽南瓜糙米飯
2019-09-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
洋蔥（切粒） 1/2個
巴馬臣芝士 適量
華麗娜黑松露醬 3茶匙
海膽（醬汁） 60克
海膽（上碟） 60克
南瓜（已蒸熟） 240克
雞湯/蔬菜湯 200毫升
糙米飯 300克
牛油/植物油 20克
牛奶/植物奶 200毫升
烹飪步驟
1.將已蒸熟的南瓜、海膽和牛奶放入攪拌器打至順滑醬汁備用。
2.中火熱鑊，將牛油煮溶後加入洋蔥炒香。
3.加入雞湯煮滾，倒入海膽南瓜醬汁攪拌均勻。
4.加入糙米飯燴3分鐘至稍為收汁。
5.放入2茶匙黑松露醬和巴馬臣芝士，拌勻後熄火。
6.上碟時於飯面再放上海膽和黑松露醬即可。
