清新香橙西柚雞肉沙律
2019-08-16發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
紫洋蔥 1/4個
西柚 1個
橙 1個
沙律菜 適量
鹽 1茶匙
雞胸肉 1塊
白胡椒 1少許
巴馬臣芝士碎 2湯匙
南瓜籽 4湯匙
鹽 1茶匙
橙汁(醬汁材料) 2毫升
鹽(醬汁材料) 1/2茶匙
橄欖油(醬汁材料) 3湯匙
蜜糖(醬汁材料) 1茶匙
芥末(醬汁材料) 1.5茶匙
橙汁(醬汁材料) 2毫升
鹽(醬汁材料) 1/2茶匙
烹飪步驟
1.紫洋蔥切絲。橙和西柚起肉備用。
2.用中火白鑊將南瓜籽炒香。
3.雞胸肉以鹽和黑胡椒調味。中火燒熱平底鍋，加油然後將雞胸肉每面煎3分鐘至金黃熟透。
4.混合醬汁材料，倒入大碗跟材料拌勻。
5.於上菜碟鋪上沙律，放上切件雞胸肉，最後灑上巴馬臣芝士碎即成。
