秋葵的黏液除了含有豐富的營養成分外,還可以附著在胃黏膜上,保護胃壁。同時可以降血壓、幫助消化,預防大腸癌。 https://ncshair.com.hk/
秋葵 5個
鰹魚汁 3湯匙
1.先將秋葵洗淨。煮開一小鍋水汆燙約1分鐘,撈出浸泡冰水。 同時將盒裝嫩豆腐直接取出,放上碟待用。
2.秋葵切片放在豆腐上,再倒上鰹魚汁醬,灑點白芝麻即成