1.用廚房紙將雞件印乾，再用鹽及黑胡椒調味。

2.用中高火燒熱MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋，放入雞件，將每邊煎5分鐘或至金黃色。將雞件取出，備用,。

3.將已切粒洋蔥及切件薯仔加入MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋 裡炒5分鐘或至開始金黃色。

4.加入蒜蓉及車厘茄，再煮3分鐘。

5.倒入1罐切粒番茄及清雞湯煮滾。然後將火調至到中低火，將醬汁煮10分鐘至薯仔腍身。

6.將雞件放回炒鍋，加入黃糖，鹽，及黑胡椒調味。煮3分鐘後熄火。

7.加入一半羅勒葉拌勻，就可上碟。

8.最後再用適量羅勒葉做裝飾，即可。