『Hey Ben』 日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。 https://youtu.be/DLr9mcVwKic 食材如下: 雞扒 1塊 醬油 1匙 味淋 1匙 料理酒 1匙 白糖 1/2匙 白芝麻 少許 蔥 少許
白芝麻 少許適量
蔥 適量適量
雞扒 1塊
味淋 1茶匙
料理酒 1湯匙
白糖 1/2茶匙
1.切蔥備用
2.洗淨雞扒後 切斷筋位及較厚位置
3.下油 先煎雞扒有皮的一面 煎至金黃及微焦 再將雞扒反轉
4.加入醬油。味淋。料理酒。白糖 蓋上蓋子炆3分鐘
5.再灑上蔥花及白芝麻