【超簡易甜品】泰式芒果糯米飯
2019-03-25發布By DayDayCook
食譜簡介
非常受歡迎的泰式甜品－芒果糯米飯，不用到泰國式泰式餐廳，自己在家也可輕鬆做到！ 煙韌的糯米飯，淋上椰漿，再加香甜的芒果，超好味！簡單易做，快試試！ 我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
芒果 2隻
椰漿 400毫升
糯米 200克
鹽 1/4茶匙
糖 40茶匙
烹飪步驟
1.將糯米沖水數次，然後浸最少四個小時或過夜。將糯米瀝乾水份，然後用中火蒸20分鐘
2.將椰漿、鹽和糖放入鍋內，用中火煮至糖溶化
3.將2/3的椰漿倒入已煮好的糯米內，拌勻，靜置40分鐘
4.將餘下1/3的椰漿加入少許生粉＋水，煮至濃稠
5.將芒果切塊
6.將糯米飯和芒果放在碟上，再淋上椰漿，灑上白芝麻即成！
