【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins
2019-01-21發布By DayDayCook
食譜簡介
是冬甩又是鬆餅？！這個doughnut muffin外表像冬甩，裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種口感，超好味！做細細個，一口一個，停不了口！ 簡單易做，不需機器，新手都做到！ YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
砂糖 60克
中筋麵粉 100克
梳打粉 2.5克
雞蛋 1隻
果醬 適量
乳酪 70G
溶化無鹽牛油 70克
烹飪步驟
1.將麵粉、砂糖和梳打粉拌勻
2.在另一碗內，將雞蛋、乳酪和溶化牛油拌勻
3.將步驟二的溶液倒入麵粉內，拌勻
4.將一半的麵糊倒入塗有舉油的烤盤內，再下少許果醬
5.然後再下少許麵糊在上面，再入已預熱180度C焗爐，焗約18分鐘
6.讓鬆餅在烤盤上待涼5分鐘，然後將鬆餅沾滿糖即成！
7.＊這個食譜可做約15個小鬆餅