【新手必學】布朗尼曲奇
2019-01-21發布By DayDayCook
食譜簡介
這個布朗尼曲奇比布朗尼更香脆。香濃的可可，再加巧克力碎，外脆內軟，超好味！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到，大人小朋友一定鍾意！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
砂糖 90克
中筋麵粉 65克
雞蛋 1隻
鹽 1/4茶匙
可可粉 50克
泡打粉 4克
溶化無鹽牛油 65克
烹飪步驟
1.將溶化牛油、雞蛋、砂糖和可可粉拌勻
2.篩入麵粉、鹽和泡打粉，輕力拌勻 （＊不要過份攪拌）
3.加入朱古力碎，拌勻
4.將一湯匙的粉糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上， 放入已預熱180度C焗爐，焗約12-14分鐘即成！
5.*這個食譜可做約15塊餅乾
