韓式安東燉雞
2018-10-15發布By DayDayCook
食譜簡介
韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美味又飽足！ 做法超簡單，天氣涼涼的就最適合吃這個！ 我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
雞肉 1克
蒜蓉 1茶匙
青蔥 小束
麻油 1湯匙
韓式粉絲 100克
生抽 100毫升
糖 1茶匙
馬鈴薯(切小塊） 1-2個
紅蘿蔔(切小塊） 1－2條
洋蔥（切塊 1/2個
韓式辣椒粉(可省略) 少許
烹飪步驟
1.先將韓式粉絲浸開水30分鐘
2.燒熱鍋後下油，下雞肉煎至兩邊金黃色
3.然後下水、生抽、韓式辣椒粉，用中火煮20分鐘
4.下馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥，再煮10分鐘
5.再下麻油、糖、黑胡椒粉、粉絲和青蔥，再煮至冬粉熟透即成！
6. *也可用乾辣椒代替辣椒粉
