鮮百合木耳炒時蔬
2018-12-15發布By DayDayCook
食譜簡介
by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 錢醫師的小貼士：goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士：goo.gl/FfztfN
食材
鹽 適量
砂糖 適量
蜜糖豆 150克
生薑 2片
油 適量
蓮藕 1節
鮮木耳 50克
鮮百合 100克
烹飪步驟
1.將以上各種蔬菜洗淨備用，鮮百合用鹽水浸泡以防發黑。
2.燒熱油，加入鮮百合快炒至軟身，再盛起置於碟中。
3.再燒熱油，爆香生薑，加入蜜糖豆、蓮藕及木耳，以少量鹽及糖調味，加小量水份煮滾。
4.再把鮮百合回鑊中炒至熟透，即成。
