紅酒醋車厘茄烤法包
2018-10-01發布By DayDayCook
食譜簡介
用紅酒醋做沙律汁拌車厘茄，放上外脆內軟的法包，是聚餐的不二之選！
食材
車厘茄 18粒
蒜頭 2瓣
忌廉芝士 克
切片法包 6片
牛油 適量
蜜糖(沙律醬) 1湯匙
黑胡椒(沙律醬) 適量
鹽(沙律醬) 適量
橄欖油(沙律醬) 2湯匙
紅酒醋(沙律醬) 1湯匙
意大利混合香草(沙律醬) 適量
烹飪步驟
1.車厘茄切開，一分為四。
2.將所有沙律汁的材料混合，加入車厘茄拌勻備用。
3.將法包抹上牛油，在烤板上烘至兩面金黃。
4.用蒜頭直接擦在法包上，增添香味。
5.最後在法包抹上薄薄一層忌廉芝士，放上適量紅酒醋車厘茄即成。
