1.(A)湯種 - 全麥粉60G、90℃熱水50ML (B)麵糰 - 高筋粉240G、水165ML、奶粉8G、酵母4G、黃糖12G、鹽3G、牛油20G (C)內餡 - 花生醬5TSP

2.將(A)的材料混合，放涼備用。

3.除牛油外，將(B)的所有材料混合成麵糰，然後加入湯種，拌勻後加入牛油再揉搓至光滑，置室溫發酵約1小時至2倍大。

4.取出麵糰回溫，排氣，分成6份，每份包入1茶匙花生醬封口，把收口壓在底，放於烤盤上置室溫發酵至2倍大(約1 小時)。

5.在麵糰周邊割開少許開口，可灑上少許黑芝麻裝飾(此步驟可略)，放入已預熱焗爐，用180度焗20分鐘即成。