香煎粟米雞肉餅
2018-07-02發布By DayDayCook
食譜簡介
將香甜的粒粒粟米加入香可彈牙的雞肉餅，小朋友亦會非常鍾愛！
<十五分鐘懶人版｜蝦膠粟米餅>
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食材
燕麥片 30克
粟米粒 80克
雞柳 200克
胡椒粉 適量
麻油 1/4茶匙
蛋白 1隻
生抽 1湯匙
鹽 適量
蔥 1棵
馬蹄 4粒
蔥 1棵
烹飪步驟
1.將雞柳洗淨印乾，剁碎備用；馬蹄去皮切碎；蔥切粒。
2.雞肉加入鹽、生抽、蛋白、胡椒粉及麻油醃30鐘。
3.加入粟米粒、馬蹄、燕麥片及蔥粒拌勻，用手撻打至起膠。
4.分成小球，搓成餅狀。
5.用中火燒熱鍋，加少許油，加入肉餅煎至兩面金黃色，即成。
