1.魚膠片浸水，隔水加熱座溶，備用；牛油隔水加熱至溶化，備用。

2.將消化餅乾裝入保鮮袋用擀麵棍壓碎。

3.加入牛油拌勻。

4.準備一個6寸的模具，鋪上錫紙，倒入餅乾碎壓實，放入雪櫃冷藏至定型。

5.忌廉芝士用打蛋器打散，加入細砂糖、玫瑰醬、切成粒的士多啤梨和牛奶，拌勻。

6.分三次加入淡忌廉拌勻，再加入魚膠片溶液拌勻。

7.倒進消化餅乾的模具裡，至8分滿，放入雪櫃冷藏一晚至定型。

8.用熱毛巾在模具外圍捂熱一會，方便脫模，灑上額外的乾玫瑰花裝飾，即成。