腸粉千層麵
2018-05-02發布By DayDayCook
食譜簡介
有想過用腸粉來疊成千層麵嗎？配上肉醬出奇地配！
食材
洋蔥 1/2個
水牛芝士碎 80克
免治豬肉 100克
蒜頭 2瓣
黑胡椒 適量
鹽 適量
紅蘿蔔 1/4條
腸粉 8條
免治牛肉 220克
番茄意粉醬 400克
巴馬臣芝士粉 2湯匙
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏200度。
2.將腸粉切段；洋蔥、甘筍及蒜頭切碎。
3.用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭、洋蔥及甘筍炒香。
4.加入免治豬肉及免治牛肉炒香。
5.加入番茄意粉醬、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒煮15分鐘或至收汁。
6.加入腸粉炒勻。
7.預備一個焗盤，鋪上一層腸粉，灑上水牛芝士碎，重覆此步驟至滿。
8.放入焗爐焗15-20分鐘或至表面金黃色，即成。
