想吃千層麵?一個微波爐就能輕鬆搞定,廚藝小白也能完美駕馭!
番茜(切碎) 1湯匙
芫茜 適量
菠菜 20克
水牛芝士 30克
鹽 適量
胡椒粉 1/4茶匙
茄汁 適量
千層麵 6片
巴馬臣芝士 30克
1.菠菜及芫茜切段備用。
2.煮滾水,放入千層麵、鹽和適量油,煮4分鐘,備用。
3.在一個碗裡,加入水牛芝士、菠菜、芫茜、巴馬臣芝士、鹽和胡椒粉,然後拌勻。
4.在玻璃微波容器的底部,均勻的刷上茄汁,鋪上千層麵。
5.放入部分芝士混合物,再加入茄汁並鋪上千層麵,此動作重複兩次,最後灑上水牛芝士和巴馬臣芝士。
6.放入微波爐用高火加熱4分鐘,直到芝士溶化,撒上適量番茜碎即成。